Bij de productie van voedsel- en drankapparatuur ligt de nadruk op schone, hygiënische lassen met een minimaal verontreinigingsrisico. Een gematigde inschakelcyclus met nauwkeurige controle over het lasbad is nodig om hygiënische lassen op roestvast staal en andere corrosiebestendige materialen te garanderen.
Modulaire ontwerpen moeten prioriteit geven aan eenvoudige reiniging en onderhoud om te voldoen aan de hygiënenormen in de industrie, met minder nadruk op zware koelsystemen. AC/DC-mogelijkheden zijn essentieel voor het lassen van verschillende metalen die worden gebruikt in apparatuur en leidingen.
Lichtgewicht en manoeuvreerbare machines zijn voordelig voor het werken in potentieel kleine ruimten van productiefaciliteiten, zodat ze ter plekke kunnen worden gefabriceerd en aangepast.